Yoğurtlu Pancar Meze Tarifi
| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|---|---|---|
| 10 dakika | 5 dakika | 2-4 kişilik | Kolay |
- •3 çorba kaşığı zeytinyağı ile küp küp doğranmış 1 soğanı kavurun.
- •Şeffaflaşınca 350 gr pancarı soyup rendeleyin ve tavaya ekleyin. 4-5 dakika kavurun.
- •Yarım çay kaşığı tuz serpip, karıştırın ve altını kapatın. 1 diş sarımsağı biraz tuzla kesme tahtasında ezip pancara ekleyin.
- •Biraz serinleyince 1 çorba kaşığı bal ekleyip karıştırın.
- •Üzerine 6 çorba kaşığı yoğurt ekleyin ve karıştırın.
- •1 bağ rokayı kabaca doğrayıp 1 çorba kaşığı sirke ve 2’şer çorba kaşığı nar ekşisi ve zeytinyağı ile karıştırın.
- •Üzerine yoğurtlu pancarı koyun. Yarım avuç boziç koyunca hem lezzetli hem doyurucu nefis öğününüz hazır.