• Soğanı, zencefili, ikişer tutam tuz ve karabiberi tencereye ilave edin.
• 1,5 litre sıcak su koyup yarım saat haşlayın.
• 1 havucun kabuğunu bıçağın tersiyle tıraşlayın. Ardından tavla zarıdoğrayın.
• Tencereden soğanları kevgirle alın.
• Tavuğun suyundan 2-3 kepçe kadarını ayırıp daha sonra yemeklerde kullanmak üzere dondurun.
• Doğradığınız havuçları ve bezelyeleri ekleyin.
• 3 diş sarımsağı ve ceviz büyüklüğünde zencefili tencereye rendeleyin.
• 100 g spagettiyi temiz bir mutfak bezine dolayın ve tezgâhın kenarından aşağı doğru iterek küçük parçalar halinde kırın. Bunu yaparken dökülmemeleri için mutlaka bezi iki ucundan tutun.
• Makarnayı ekledikten sonra birer tutam daha tuz ve karabiber ekleyin. 8-10 dakika pişirince çorbanız neredeyse hazır.
• Servis etmeden önce üzerine 4-5 dal taze kişniş, maydanoz veya dereotunu ince kıyıp serpin. Birer tutam pul biber, karabiber ve biraz da limon sıkınca hem hafif hem aşırı lezzetli çorbanız artık hazır. Çorbayı biraz Uzakdoğululaştırmak isterseniz birkaç kaşık soya ekleyebilirsiniz.
