Tavuk Şinitzel Tarifi
| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|---|---|---|
| 30 dakika | 10 dakika | 1 | Kolay |
- •1 tane tavuk göğsünü kelebek gibi açın, her iki tarafına birer tutam tuz ve karabiber serpip buzdolabı poşeti arasında döverek inceltin.
- •Sade yapmak istiyorsanız bu haliyle dolgulu yapacaksanız, bir tarafına, 2 dilim hindi füme arasında 4 dilim kaşar peynir ve 1 tatlı kaşığı salsa sos koyup diğer tarafını üzerine kapatın. Kenarlarını yapıştırmak için yavaşça sadece kenarlarını tekrardan dövün.
- •Dış panesini hazırlamak için bir kaba 1 avuç un koyup içerisine 1er tutam tuz karabiber ekleyin. Ayrı bir kapta 1 yumurtayı 2-3 çorba kaşığı sütle çırpın. 3. kaba da 2 avuç ekmek kırıntısı koyun.
- •Hazırladığınız schnitzeli sırasıyla un, yumurta, ekmek kırıntısına bulayıp 160 dereceye ısıttığınız yağda arkalı önlü 10 dakika kadar kızartın. Airfryerda pişirmek için üzerini fıs yağ ile yağlayın ve 180 C’de 25-30 dk içi iyice pişene kadar kızartın.