Sarma İçi Tarifi
| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|---|---|---|
| 15 dakika | 6 | Kolay |
- •2 iri domatesi çiğköfte tepsisine rendeleyin. Üzerine 1,5 su bardağı bulgur ve 1 tutam ekleyip iyice yoğurun. Salça tuzlu olduğu için az tuz attım siz salçanızın tadına göre ekleyin.
- •Yoğurduğunuz bulguru biraz dinlendirin bulgur açılıp genişlesin.
- •Bulgura 3 çorba kaşığı biber salçası, 3 çorba kaşığı nar ekşisi ve 1 su bardağı zeytinyağını ekleyip yoğurun.
- •Bulgurun rengi değişince 4 dal ince kıyılmış taze soğanı ve yarım bağ maydanozu ekleyip ezmeden yoğurun.
- •Servis ederken dilerseniz marul dilerseniz asma yaprağıyla servis edin.
- •Hatay sarma içiniz mükellef sofralar için emrinize amade.