Patates Köfte Patlıcan Dizme Tarifi
| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|---|---|---|
| 20-25 dakika | 5 dakika | 6-8 kişilik | Kolay |
- •1 avuç ceviz içini airfryer’a atın ve 180 derecede 2 dakika kavurun.
- •3 tane patlıcanı alacalı soyun ve 2-3 parmak kalınlığında doğrayın. Üzerine 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı ve 1 tutam tuz serperek her yerine yedirin.
- •Patlıcanları airfryer’a yerleştirin ardından 200 derecede 5 dakika pişirin.
- •3 tane küçük patatesin kabuklarını soyun ve kalın dilimler halinde kesin. Üzerine 1 çorba kaşığı kadar zeytinyağı ve 1 tutam tuz serpin.
- •Patatesleri airfryer’daki patlıcanların üzerine yerleştirin ve 10 dakika daha pişirin.
- •Bu sırada 2 tane kapya biberi ve 3 tane köy biberini iri parçalar halinde doğrayın. Yağlayıp, tuzlayın.
- •Bir kâse içinde 200 gram kıymaya yarım soğan rendesi, 1 tepeleme çorba kaşığı köfte baharı, 4-5 dal ince kıyılmış maydanozu ekleyerek, yoğurun. Cevizleri de elinizde
- •Airfryer’da kızaran sebzeleri çıkartın. Sıra sıra patlıcan, köfte, patates, biber olacak şekilde airfryer haznesine yerleştirin.
- •100 ml domates püresi üzerine 1 diş sarımsak rendesi, 1 tatlı kaşığı sirke, 3-4 çorba kaşığı su, birer tutam şeker, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
- •Bu karışımı köfte ve sebzelerin üzerine gezdirin ve 1 çorba kaşığı tereyağını parçalar halinde üzerine yerleştirin. Airfryer’da 200 derecede 14 dakika pişirin.
- •Pişen dizmeyi airfryer haznesini ters çevirerek bir tabağa alın. Dilerseniz dizmeyi pirinç pilavı üzerinde servis edebilirsiniz. Sulu sulu pişmiş köftesi ile tüm lezzeti bütünleşmiş sebzeleri ile dizme tarifi emrinize amade!