Menü

Pancarlı Kısır Tarifi

Pişirme ZamanıHazırlanmaKaç KişilikZorluk
25106-8Orta

İÇİNDEKİLER
  • 1 su bardağı bulgur

  • 1,5 su bardağı pancar turşusu

  • 5 çorba kaşığı pancar turşusu suyu

  • 3 dal yeşil soğan

  • 1/2 bağ roka

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

  • 1 çay kaşığı toz yenibahar

  • 1.5 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı pul biber

  • 1/2 limonun suyu

  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi

  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı

  • Geniş bir kaseye 1 su bardağı bulguru koyun.
  • Üzerini kaplayacak kadar kaynar su ekleyip üstünü kapatın ve 10 dakika kadar bekletin.
  • 3 dal yeşil soğanı ve ½ bağ rokayı çok ince olmayacak şekilde doğrayın.
  • Bulgur suyunu çekip biraz ılınınca 1,5 bardak pancar turşusunu ve 5 çorba kaşığı da turşu suyunu ekleyin ve3-4 dakika yoğurun.
  • Pancarları elinizle parçalayabilirsiniz.
  • Üzerine birer tatlı kaşığı biber ve domates salçasını, 1 tatlı kaşığı kırmızı biberi, birer çay kaşığı toz yenibaharı, pul biberi ve 1.5 çay kaşığı tuzu, koyup karıştırmaya devam edin.
  • Yarım limonun suyunu, 2 çorba kaşığı nar ekşisini ve 6 çorba kaşığı zeytinyağını ekleyip tekrar karıştırın.
  • En son da doğradığınız taze soğan ve rokayı ekleyerek yeşillikleri ezmeden karıştırın.
  • Pancarlı kısır afiyetle yemeniz için emrinize amade.
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.