Nohutlu Bulgur ve Piyaz Tarifi
| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|---|---|---|
| 5 dakika | 5 dakika | 2 kişilik | Kolay |
- •2 servis kaşığı haşlanmış nohut, 10 dal ince kıyım maydanoz ekleyip iyice yoğurun.
- •Ardından parmak köfteler haline getirip genişçe bir tavada 2 çorba kaşığı zeytinyağıyla kızartın.
- •Nohut piyazı için, geniş bir kâseye 1servis kaşığı küp domatesi, 2servis kaşığı halka biberi, 2 servis kaşığı piyazlık soğanı, 3servis kaşığı nohuttu, 1çorba kaşığı tahini, 4 çorba kaşığı zeytinyağını,10 dal maydanozu, 1 çay kaşığı tuzu ekleyip güzelce karıştırınca nefis piyaz hazır.