Keşşirli Pilav Tarifi
| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|---|---|---|
| 10 dakika | 5 dakika | 4-6 kişilik | Kolay |
- •Tencerede 2 çorba kaşığı tereyağı eritip halka dilimler kesilmiş 2 mor havucu ve rendelenmiş 4 diş sarımsağı güzelce kavurun.
- •Renk değiştiren havuçların içine yıkanıp süzülmüş pirinçleri, tuzu, karabiberi ve nar ekşisini ekleyip kavurun.
- •3 bardak kaynar suyu pilava ekleyip kısık ateşte usul usul pişirin.
- •Servis ederken dilerseniz üzerine maydanozlar serpin. Hatay mutfağının keşşirli pilav emrinize amade.