•2 adet acı sivri biberi ve 3 adet kırmızı chili biberi ortadan kesip dörde bölün.
•1 kg yoğurdu ve 2 tepeleme çorba kaşığı süzme yoğurdu, 1 tatlı kaşığı tuzu bir kâsede çırpın.
•2 kalıp buzu, biberleri, 1 limonun kabuğunu, 4-5 dal nane ve 4-5 dal reyhanın yaprakalarını ekleyip karıştırın. Üzerine istediğiniz kıvama göre soğuk su ekleyin. Ben yaklaşık 1 litre ekledim
•Birer paket haşlanmış nohut ve buğdayı ilave edip son bir tur karıştırınca hazır.
