Atom Tarifi

Pişirme Zamanı	Hazırlanma	Kaç Kişilik	Zorluk
1 saat	30 dk.	4-6	Orta

İÇİNDEKİLER

3-4 adet kurutulmuş kırmızı biber
3 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı süzme yoğurt

Kuru kırmızı biberleri 1 dakika kaynar suda bekletip yumuşatın.
Ardından 3 çorba kaşığı tereyağını eritip biberleri içine ekleyin.
Kaşıkla havalandıra havalandıra karıştırın.
Böylece biberlerin daha uzun sürede kavrulmasını ve tereyağının içinde bulunan sütün karamelize olmasını sağlayacaksınız.
Yaklaşık 1,5 dk. kavurduktan sonra 4 çorba kaşığı süzme yoğurdun üzerine dökün.
3 dakikada harika mezeniz emrinize amade.