Arpa Şehriye Pilavı
| Pişirme Zamanı | Hazırlanma | Kaç Kişilik | Zorluk |
|---|---|---|---|
| 10 dakika | 5 dakika | 4-6 | Kolay |
- •Arpa şehriye pilavı için, geniş bir tencereye 1 çorba kaşığı tereyağı ve 2 çorba kaşığı zeytinyağıyla arpa şehriyeleri kahverengileşene kadar karıştırarak kavurun.
- •Arpa şehriyelerin renkleri değişmeye başladığında 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Arpa şehriyeden pilav yaparken ölçü, 1 bardak şehriyeye 2 bardak su. Daha rahat edecekseniz öncesinde şehriyelerin kaç bardak olduğunu ölçebilirsiniz.
- •Tencerenin kapağını kapatıp 9 dakika kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin. Sonrasında üzerine temiz bir mutfak bezi kapatıp demleyin. 10 dakika demlendikten sonra pilavınız afiyetle yemeniz için hazır.