REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

Yeşil Balık

  • 10-12 dk. PİŞİRME ZAMANI
  • 10 dk. HAZIRLANMA
  • 8-10 KAÇ KİŞİLİK
  • Kolay ZORLUK
İçindekiler
  • 10 parça levrek fileto
  • 6 avuç badem İçi
  • 8 diş sarımsak
  • 1 bağ maydanozu
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 3 çay kaşığı karabiber
  • 2 adet kapya biber
  • 3 çay kaşığı tuz

 

6 avuç bademi, 8 diş sarımsağı, 1 bağ maydanozu elinizle ince ince kıyın. Vaktiniz yoksa mutfak robotundan geçirebilirsiniz.

2 adet kapya biberi kibrit çöpü boyunda doğrayın.

3’er çay kaşığı karabiber ve tuzu ilave edin.

İçine yarım su bardağı zeytinyağı ekleyip, güzelce karıştırın.

Balıklarınızı pişireceğiniz fırın tepsisini yağlayın ve 10 parça levrek filetosunu yerleştirin.

Kalın yerlerine biraz çizik atın ki, tamamı aynı anda hızlıca pişsin.

Balığın altını üstünü hazırladığınız yeşil sosla iyice karıştırın.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında balığı 10-12 dakika pişirin.

Eminim badem soslu yeşil levreğiniz sizi mutlu edecektir.

Refika’nın Dükkanı: