REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

Yenebilir Krem Tarifi

  • - PİŞİRME ZAMANI
  • 8 dk. - 1 gece bekletme HAZIRLANMA
  • - KAÇ KİŞİLİK
  • Kolay ZORLUK
İçindekiler

2 avuç çiğ badem

4 çorba kaşığı Hindistan cevizi yağı

1 çorba kaşığı zeytinyağı

10 damla defne yağı

  • Badem sütü için, 2 avuç çiğ bademi 300-400 ml suyun içine atıp 1 gece oda sıcaklığında bekletin.
  • Ertesi gün suyu iyice çekmiş bademleri suyla birlikte blendıra atıp yaklaşık 3 dakika iyice pürüzsüz olana dek çekin.
  • Bir tülbentten süzdükten sonra badem sütünüz hazır. Kalan bademleri sakın atmayın, kurabiye yaparken kullanıp ziyan etmemiş olursunuz.
  • Hazırladığınız badem sütünden 5 çorba kaşığı alıp küçük mutfak doğrayıcısına koyun. Kalan badem sütünü afiyetle içebilirsiniz.
  • 4 dolu çorba kaşığı Hindistan cevizi yağı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağını robota ekleyin.
  • Yaklaşık 5 dakika iyice pürüzsüz bir krem kıvamı alana kadar doğrayıcıyı çalıştırın.
  • Başta biraz cıvık olacaktır ama bekledikçe kalınlaşıp tam krem kıvamında olacaktır. Buraya kadar kreminizi ister ekmeğe sürüp yiyin ister elinize sürün.
  • Saça da iyi gelmesi için içine 10 damla defne yağı ekleyin ve karıştırın. Defne yağı ekledikten sonra yemeyin ama saçınızı ve cildinizi doyuracağının garantisi benden.
  • Kremin içinde badem sütü olduğundan bozulmaması için buzdolabında saklamanızı tavsiye ederim.
Refika’nın Dükkanı: