Kahvaltıların olmazsa olmazı peyniri evde hızlı ve lezzetli şekilde yapabileceğiniz dört farklı tarifim var. Hazır alınanDevamı için tıklayınız
Evde mayonez yapmak isteyenleri mutlu edecek bir tarif vermek istiyorum. İnanın oldukça kolay ve sağlıklı. BirkaçDevamı için tıklayınız
Düdüklü tencerenizin altını açın. 3 adet enginarı önce ortadan sonra tekrar ortadan ikiye keserek 4’e bölünDevamı için tıklayınız
1 su bardağı baldo pirinci sıcak sudan geçirip kabaca yıkayın. Böylece fazla nişastasından arınacak. Tercihen sığDevamı için tıklayınız
İzmir köfte popülerliğini birazcık yitirmiş olmasına rağmen yapıldığında sevmeyeni, yiyip bitirmeyeni olmaz.
Kadınbudu köfte tarifi, bol baharat seviyorsanız müptelası olabileceğiniz bir tarif. Toplamda 300 gr kıyma gerekli. BuDevamı için tıklayınız
Evde de, dışarıda yediğiniz kadar lezzetli İnegöl Köfte yapabilirsiniz nasıl mı? İyi bir İnegöl Köfte yapmakDevamı için tıklayınız
Bu tarifim iki kişinin sağlıklı ve hafif bir öğlen yemeği olabilir. Önümüz yaz dikkat edenler içinDevamı için tıklayınız
Karnabahar sevmeyenleri bile yola getirecek, iskender kebabı da anımsatan, hem nefis yoğurdu, hem cızırdayan yağı ileDevamı için tıklayınız
Canınız önlenemez bir şekilde yaramazlık yapmak, böyle soslu makarna falan yemek mi istiyor? İşte öyle birDevamı için tıklayınız
Spagetti aslen etin ince ve uzun şeritler şeklinde kesilmesinden bu ismi alıyor. Spagetti yapılan bölge silverside,Devamı için tıklayınız
Nusret etleri dinlenmiş, kimisi kuru şekilde 0 derecede özel dolaplarda 28 gün hiç hareket ettirmedenDevamı için tıklayınız
Elma Pekmezi 5 kg Amasya elması 2 litre su 1 avuç pekmez toprağı 1 yumurtanın beyazıDevamı için tıklayınız
Size 5 dakikada hazırlayabileceğiniz, Uzakdoğu’ ya göz kırpan ve bizim malzemelerimizle zenginleşen bir erişteli tavuk tarifimDevamı için tıklayınız
Hem inanılmaz lezzetli hem de 5 dakikada pişirebileceğiniz bir nohutlu tel şehriye tarifim var. Hafif suluDevamı için tıklayınız
5 dakikada yapabileceğiniz, bonfilenin lezzeti ve turşunun ekşiliği ile hem lezzetli hem de oldukça pratik birDevamı için tıklayınız
Bu tarif iki amaca hizmet ediyor. Sulu bir et yemeğini masaya getirmenin güzel bir yöntemini göstermek,Devamı için tıklayınız
5 adet karanfili, 2 adet yeni baharı havanda iyice ezip toz haline getirin. Küçük bir tencereyeDevamı için tıklayınız
6 avuç bademi, 8 diş sarımsağı, 1 bağ maydanozu elinizle ince ince kıyın. Vaktiniz yoksaDevamı için tıklayınız
Yılbaşında hayat kurtaracak dev bir tepsi kebabı bu. Geniş bir kasedeki 1,5 kg tek çekim danaDevamı için tıklayınız
2 parça tavuk göğsü 8 parça tavuk baget 15-20 parça tavuk kanadı 4 adet siyah havuçDevamı için tıklayınız
Gerçekten müthiş bir tavuk tarifi bu. Bi aile klasiği hatta yeni yıl klasiği olabilir. Tuz sayesindeDevamı için tıklayınız
3 adet yufkayı tezgaha açıp önce ikiye sonra üçe katlayın. Bu şekildeyken 4-5 cmlik şeritler kesipDevamı için tıklayınız
Kadayıfı alıştığınızdan farklı kullanarak, çıtır çıtır bir güzellik yapmak ister misiniz? Maç günlerinde ayrı, çocukların partisindeDevamı için tıklayınız
2 kişilik nefis bir makarna ziyafetini hiç suçluluk, ağırlık hissetmeden yaşayabileceğiniz bir tarif bu.
İşte o makarnaya en güzel tadı en basit şekilde verme yöntemi düdüklü. Normalde soslu bir makarna için bir tarafta makarna haşlanır, bir tarafta da sosu pişer. İşte hepsinin tek bir seferde, tek bir tencerede yapıldığı ve makarnanın sosu iyice içine çekerek açıldığı, lezzetinde gerçek anlamda fark yaratan bir tarif bu.
Risottonun klasik usulü pirinci kavurduktan sonra suyunu yavaş yavaş ekleyip, karıştıra karıştıra, yedirerek yapmak. Bu işlem en az 20-25 dakika sürer. Doğru ısıda, sabırla ve usulünce karıştırma yapmazsanız ya haddinden fazla et suyu harcarsınız ya da taneler aynı renkte ve eşit pişmeyebilir. Büyük ihtimalle nişastasını da krema gibi salmaz.
Kavurma aslen hem sağlıklı, hem katkısız bir et saklama yöntemi, bir taraftan da nefis bir hazır yemek. Kavurmalı pide, dürüm, pilav, hatta sebzeli yemek yapmak mümkün.
Pek pratik, şehirli tarhananız emrinize amade.
Tek bir basit tariften ne kadar farklı yönlere gidilebileceğini görmek, yerel mutfağımız ile ilgili yapılabilecekler hakkında fikir vermek için iyi bir yol. Diyelim ki sütü kesmek ve lor çıkarmak. Kendiniz sıfırdan peynir yapmaya vakit yaratamazsanız satın alacağınız lor, krem peynir veya herhangi sürülebilir bir peynirle de bu tarifleri yapabilirsiniz.