REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

Pekmezli Un Helvası

  • 5 dk. PİŞİRME ZAMANI
  • 10 dk. HAZIRLANMA
  • 2 KAÇ KİŞİLİK
  • Kolay ZORLUK
İçindekiler

3 tepeleme çorba kaşığı un
2  çorba kaşığı tereyağ
2 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
Servisi için; 1 avuç çiğ soyulmuş badem

Pekmezli Un Helvası

3 tepeleme çorba kaşığı unu bir tavada hafif sarılaşana kadar kavurun. 2 çorba kaşığı  tereyağını ayrı bir sos tenceresinde eritin.  Üzerine, 2 çay bardağı pekmez ve 1 çay bardağı suyu ilave edin.  Bu karışımı kavurduğunuz una  azar azar ekleyip, sürekli karıştırarak kısık ateşte helva kıvamına gelene kadar kavurmaya devam edin.

Valso’da bademleri çekerek, süslemek ve kıtırtı katmak için servis yaparken kullanabilirsiniz.

Refika’nın Dükkanı: