REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

Sembusek Tarifi

  • 35 PİŞİRME ZAMANI
  • 5 HAZIRLANMA
  • 5-6 KAÇ KİŞİLİK
  • Orta ZORLUK
İçindekiler
  • 5 su bardağı (500 gr) un
  • 1,5 su bardağı (300 ml) su
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 paket(10 gr) instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yumurta

İç Harcı için:

  • 125 gr çift çekim dana döş kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 12 dal maydanoz
  • 5 çorba kaşığı domates püresi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 silme tatlı kaşığı isot
  • 1 silme tatlı kaşığı pul biber

Bugün Ekmek Teknesinde;  Diyarbakır’dan,  Mardin’e, Antep’ten, Antakya’ya kadar her yörenin kendine has şekli ve iç harcıyla, bir tanenin asla yetmediği sembusek yapıyoruz.

İzleyin: