REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

Acuka Tarifi

  • - PİŞİRME ZAMANI
  • 10 dk. HAZIRLANMA
  • 1-2 KAÇ KİŞİLİK
  • Kolay ZORLUK
İçindekiler

3 avuç ceviz
6 çorba kaşığı salça
4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kişniş tohumu
1 çorba kaşığı kimyon tohumu
1 çorba kaşığı karabiber
½ demet taze zahter kekik
1 adet kırmızı acı biber

Kendi hazırladığımız biber salçamızla daha dumanı üstündeyken lezzetli ve harika bir acuka tarifi hazırladık. Umarız sizlerde beğenirsiniz.

  • 1’er çorba kaşığı tohum halindeki kişnişi, karabiberi, kimyonu ve salçanızın durumuna göre 1 tutam tuzu havanda dövün.
  • 3 avuç cevizi ufak parçalar haline getirin ve 4 çorba kaşığı biber salçası ile karıştırın.
  • Havanda baharat karışımını hazırlayın.
  • 1’er çorba kaşığı kişniş tohumu, kimyon tohumu ve dört renk biberi iyice dövün, keyfinize göre 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin ve karıştırın.
  • Yarım demet zahter kekiği elinizle parçalar haline getirin ve son olarak da 1 adet kırmızı acı biberi ince doğrayarak havana ekleyip, karıştırın.
  • Havandaki karışımı salçaya ekleyip 1-2 kere hafifçe karıştırın.

Cipse banıp yiyeceğiniz acuka sizi yemeğe karşı daha da iştahlandıracak.

 

İzleyin:
Refika’nın Dükkanı: