REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

Pekmezli Sıcacık Bir İçecek

  • - PİŞİRME ZAMANI
  • 10 dk. HAZIRLANMA
  • 1 KAÇ KİŞİLİK
  • Kolay ZORLUK
İçindekiler

2 adet çubuk tarçın

2 bardak süt

1 çorba kaşığı pekmez

1 çay kaşığı tarçın

 

Bizim ekibin hızlıca ısınmak için bana içirdikleri bir tarif. İki parça tarçın çubuğunu bir tülbentin  ortasına koyup, tülbenti bağlayın ve iki bardak süt koyduğunuz tencerenin içine sarkıtın. Süt kaynadıkça, tarçının tadı yavaş yavaş süte geçecek. Bu sırada süt de biraz buharlaşıp çekecek. Servis yapmadan önce bardağa bir çorba kaşığı pekmez koyup, sıcak sütü ekleyin ve bir çay kaşığı kadar da tarçını üzerine serpin. Bir-iki tarif daha yapacaksanız, tarçın çubuklarını yıkayıp yeniden kullanabilirsiniz.

Refika’nın Dükkanı: