REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

Patates Salatası Tarifi

İçindekiler
  • 1 adet patates
  • 3 çorba kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • Yarım tatlı kaşığı delizia hardal
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 dal taze soğan
  • 1 tutam zerdeçal
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 adet patatesi iri küpler halinde doğrayın. 2-3 cm’lik küpler olması yeterli olacaktır.
  • Küçük bir düdüklü tencereye üzerini geçecek kadar soğuk su ve 1 tutam tuz ile birlikte yüksek basınç ayarında koyun.
  • Patatesleri doğradığınız için yeterli basınç oluşup düdük kilitlendikten sonra 1 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır. Daha fazla pişirdiğinizde püre gibi ezilecektir.
  • Geniş bir kasede 3 çorba kaşığı mayonez, 1 tatlı kaşığı hardal, yarım tatlı kaşığı delizia hardal, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı tuz ve 1 tutam zerdeçalı karıştırın. İçine 1 dal taze soğanı ince ince kıyın.
  • Pişen patatesleri süzüp ilk harı geçince sosla karıştırınca patates salatanız hazır.
İzleyin: