REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

Parmak Parmak Nefis Tavuk

  • 15 dk. PİŞİRME ZAMANI
  • 120 dk. HAZIRLANMA
  • 2 KAÇ KİŞİLİK
  • Kolay ZORLUK
İçindekiler

1 adet tavuk göğsü

2 çorba kaşığı bal

2 çorba kaşığı zeytinyağı

3 çorba kaşığı soya sosu

1 tatlı kaşığı pul biber

1 adet kırmızı biber

Yarım adet sarı dolmalık biber

Çeyrek ekmeklik hamuru

2 avuç kaju fıstık

 

Tavuk göğsünden yapılan bu nefis parmak tavuk tarifi, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir yemek.

Parmak Parmak Tavuk Tarifi

1 tam tavuk göğsünü parmak parmak kesin. Çukur bir kaba koyup 2 çorba kaşığı bal, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı soya sosu ve 1 tatlı kaşığı pul biber ekleyin ve dinlenmeye bırakın. En az 2 saat, mümkünse 1 gün dinlendirin.

Sofraya oturmadan 15 dakika önce tavaya biraz zeytinyağı koyun, parmak parmak kestiğiniz 1 adet kırmızı, 1/2 sarı dolmalık biberi ve tavuğu içine atıp yüksek ateşte çevirmeye başlayın. Tavuk suyunu bırakıp çekmeye başlayınca, 1/4 ekmeklik hamurdan top top yaptığınız ekmek hamurunu ve 2 avuç kaju fıstığını tavaya atın ve 2 kaşık soya sosu ekleyin. 2-3 dakika içinde tavuğunuz hazır olacaktır. Servis yaparken üzerine tatlı biber sosu ekleyebilirsiniz, daha da nefis olur.

Bu Tavuk Tariflerimiz de ilginizi çekebilir:

Refika’nın Dükkanı: