Yaz geldi diye çorba keyfimizden vazgeçmek zorunda değiliz. Soğuk çorba yaparak da yazın sıcağında hafif yemeklerDevamı için tıklayınız
Uzun yaz günlerinde oruç tutmanıza yardımcı olacak hafif, aynı zamanda besleyici, soğuk soğuk içebileceğiniz bir çorbaDevamı için tıklayınız
Ben pancar haşlarken soymamayı tercih ediyorum, böylece o güzel rengi kaynayan suya akmıyor, içinde saklı kalıyor.Devamı için tıklayınız
Kışın her akşam yemeğin çorbayla başladığı bir kültürden gelmemize rağmen, şehirlerde bilinen çorba çeşidi ne yazıkDevamı için tıklayınız
Zeytinyağlı Ayşekadın fasulye benim en sevdiklerimden, her gün yesem bıkmam. Bu klasik zeytinyağlının lezzetinden vazgeçmeden nasılDevamı için tıklayınız
1 kg balkabağını dilimleyin. Yeşil kısmını alarak kabuklarını derince soyun. Kabakları bir doğrama tahtası üzerinde 1Devamı için tıklayınız
Kanımca dünyadaki en güzel soğuk çorba
Hem güzel bir meze, hem de ana yemek olarak menünüze alabileceğiniz, damak çatlatan bir klasik imam bayıldı tarifi
Ramazan’da bayat pideleri değerledirmenin en tatlı yolu
Refika’dan güllaçtan çilekli aş tarifi
Güllacın bir başka ana yemek hali
Tencereye 3 bardak kaynar su ve 150-200 ml tavuk suyu koyup kaynatın. Çorbayı baharatlarla güzelce lezzetlendirmek için bir tülbent içerisine güzel bir karışım hazırlayın
500 gr. temizlenmiş balkabağını küp küp doğrayın, üzerine 1 bardak su ilave ederek 10 dakika kaynamayaDevamı için tıklayınız
Tencereye 3 çorba kaşığı zeytinyağını koyup, ısıtın. 2 soğanı kabaca halka halka, 4 diş sarımsağı kabuklarıylaDevamı için tıklayınız
Güzelce temizlenmiş, siniri alınmış bonfileyi uzunlamasına şeritler halinde dilimleyin. Bonfileleri yarım saat marine sosunda bekleteceğiz. Sos için bir kaba önce etleri…
Sac üzerinde pişen tantuninin keyfi başkadır tabii. Ancak ev ortamında da bu lezzeti yakalamak mümkün. HeleDevamı için tıklayınız
Tarife başlamadan önce fırınınızı 200 dereceye ayarlayın. Böylece fırınınız ısınırken böreğiniz içini hazırlayabilirsiniz. 4 adet soğanıDevamı için tıklayınız
Tencereye tabanını 3 çorba kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. İnce kıydığınız soğanları ve 2-3 iri parçaya böldüğünüzDevamı için tıklayınız
Bir soğanı ince ince doğrayıp 4 çorba kaşığı zeytinyağında 5 dakika kadar kavurun. İçine 4 adetDevamı için tıklayınız
Hindistan cevizinin daha baskın bir lezzet olmasını isterseniz kakao ve hindistan cevizi oranınında buna göre bir oynama yapabilirsiniz.
Pekmezli Un Helvası 3 tepeleme çorba kaşığı unu bir tavada hafif sarılaşana kadar kavurun. 2 çorbaDevamı için tıklayınız
Tercihen kendi yaptığınız 3 kg. yoğurdu veya aldığınız köy yoğurdunu 2-3 gün boyunca tezgah üzerindeDevamı için tıklayınız
Bizim ekibin hızlıca ısınmak için bana içirdikleri bir tarif. İki parça tarçın çubuğunu bir tülbentin ortasınaDevamı için tıklayınız