REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

Nohut Dürüm Tarifi

İçindekiler

1 diş sarımsak
110 gr haşlanmış nohut
2 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı su
3 çorba kaşığı tahin
1 lavaş
1 tatlı kaşığı sumak
çeyrek bağ maydanoz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
4 tane salatalık turşusu

Bugün öğrenci evi yemeklerine yeni tarifimiz olan, hem de sizden gelen ‘Refika hem okula giderken hemde işe giderken yanımızda götürebileceğiz hesaplı ve pratik yemekler yapar mısın?’ mesajları üzerine biz de evimizdeki araç gereçlerle humus dürüm yaptık…

1 diş sarımsağı çift kilitli buzdolabı poşetine koyun, poşetin ağzını kapatmadan bir kasenin tersiyle ezin.
110 gr haşlanmış nohutu buzdolabı poşetinin içine koyup bir kase veya bir şişe yardımıyla ezin.
2 çorba kaşığı limon suyunu 2 çorba kaşığı su ve 3 çorba kaşığı tahini ilave edip karıştırın.
1 lavaşın üzerine, hazırladığınız humusu bir kaşık yardımıyla sürün.
Üzerine birkaç tane haşlanmış nohut tanesi ve çeyrek bağ maydanozu koyun
1’er tatlı kaşığı sumak ve kırmızı toz biberi serpin ve 4 tane salatalık turşusunu boyuna 4 parçaya bölüp ilave edin. İsterseniz ilave limon ve zeytinyağı koyabilirsiniz.
Pratik ve bir o kadar lezzetli dürümünüzü sardıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

İzleyin:
Refika’nın Dükkanı: