İlk olarak sade yağ için, 3 çorba kaşığı tereyağını küçük bir sos tenceresinde kısık ateşte eritin.Devamı için tıklayınız

Geniş ve büyük, tercihen döküm bir tencereyi ocağa koyup altını açın ve ısıtmaya başlayın. İçerisine 2Devamı için tıklayınız

4 çorba kaşığı şeftali reçeline 2 çorba kaşığı suyu ekleyip şerbet kıvamına getirin. Ardından hazırladığınız şerbetiDevamı için tıklayınız

Bugün Anadolu’da eskiden yapılan keşli eriştelere göz kırpan; cevizi, bol İzmir tulumu, dil peyniri ve  közlenmişDevamı için tıklayınız

1 adet yufkayı + şeklinde 4 eşit parçaya kesin. Her bir parçanın kenarlarını kesip küçükken çizdiğimizDevamı için tıklayınız

Bir kasede 2 çorba kaşığı bal ve 8 çorba kaşığı ılık suyu karıştırın. 2 dilim kuruDevamı için tıklayınız

Sos tenceresine 125 gr tereyağı ekleyin ve renk almadan eritin. Yağ erirken üzerinde oluşan köpüklü kısmınıDevamı için tıklayınız

İlk olarak 75 gr, 3 çorba kaşığı tereyağı eritin. Bu tereyağı hem tabanı, hem de üstüDevamı için tıklayınız

250 gr tereyağını geniş ve büyük bir tencerede eritin. Yağ eriyince içine 2,5 su bardağı unuDevamı için tıklayınız

400 gr çift çekim dana döş kıymayı geniş bir tavada yüksek ateşte kavurmaya başlayın. Kıymalar rengiDevamı için tıklayınız

2 kg kuzu kolu kasabınıza iri parçalar halinde doğratın. Benim kadar şanslıysanız Candan gibi bir dostunuzDevamı için tıklayınız

1 çay kaşığı domates salçasını 2 çorba kaşığı suyla karıştırıp açın. Kuru 1 dilim ekmeğin üzerineDevamı için tıklayınız

3 küçük veya yarım kg patatesi soyup iyice yumuşayana kadar haşlayın. Patatesi haşlarken mutlaka soğuk suDevamı için tıklayınız

200 gr mantıyı tuzlu suda 4-5 dakika kadar haşlayın. Eğer mantılarını donuksa bu süre 7-8 dakikayaDevamı için tıklayınız

Sumaklı soğan için yarın kırmızı soğanı piyazlık doğrayın. Soğanları 1 tutam tuzla ovup yumuşatın. Üzerine 1Devamı için tıklayınız

Toplam 850 gr  olacak şekilde tavuk but ve göğüs karıştırın. Kemiksiz tavuk but ince olduğu içinDevamı için tıklayınız

1 adet yuvarlak lavaşı fırına da girebilen bir tavanın tabanının ölçüsüne göre tencere kapağı ile yuvarlakDevamı için tıklayınız

2 adet iri pancarı haşlayın. Pancarlar haşlanırken tavuğun but ve göğüs kısımlarından toplam 850 gram hazırlayın.Devamı için tıklayınız

Kıymalı harcı için, 250 gr çift çekim dana döş kıymayı tavada yüksek ateşte kavurmaya başlayın. KıymalarınDevamı için tıklayınız

4 tane kabağın içini minik minik  doğrayın. Yaklaşık 300 gram edeceklerdir. Sizde iç yoksa kabak daDevamı için tıklayınız

Fırını 200 derecede altlı üstlü çalıştırıp ısıtın. Bu sırada 7 kg.lık bir balkabağının altını elinizin içineDevamı için tıklayınız

Tezgaha biraz nişasta ve pudra şekeri serpip lokumu merdane ile açın. 3-4 parmak genişliğinde olması yeterliDevamı için tıklayınız

Mutfak robotunun haznesini ve bıçağını buzlukta bekletip iyice soğutun. 6 adet sade lokumu tavla zarı boyutundaDevamı için tıklayınız

1 tencerede yarımşar bardak süt ve toz şekeri çırparak ısıtın. Başka bir tencerede de 2 çorbaDevamı için tıklayınız

Lezzetli,  bıçakla kesilen bir yoğurt yapmak için de size 3-4 tane ipucu vermek istiyorum. Yoğurdu aslındaDevamı için tıklayınız

2 yumurta ve 8 çorba kaşığı toz şekeri geniş bir kasede rengi iyice açılıp, iki katınaDevamı için tıklayınız

Sumaklı Soğan Sumaklı soğan için 1 kırmızı soğanı piyazlık doğrayın ve 1 çay kaşığı tuzla ovun.Devamı için tıklayınız

Kıymalı Harç, 1,5 kg soğanı küp küp doğrayın. Ben soğuktan biraz iri doğramışım daha ufak doğrarsanızDevamı için tıklayınız

Bahara göz kırpan, yeşillere bürünmüş bezelyeli bademli bir pilav tarifi ile karşınızdayız. Bahara göz kırpan, sosuylaDevamı için tıklayınız

Bahara göz kırpan, sosuyla sizleri kendinizden geçirecek, tavukları lif lif ayrılan körili bir tavuk ile tarifiDevamı için tıklayınız