Tencerenizi ısıtın, yağı ekleyin, biraz ısınınca şehriyeleri atıp karıştırın.
1 bardak yeşil mercimeği 5 bardak suda 10 dakika haşlayın.
5 dakikada hazırlanan, içine istediğinizi koyabileceğiniz, 1 yufkanın mucizeleri bu gözlemeler.
Köy ekmeğini parmak kalınlığında 8 dilim dilimleyin.
Turuncun kabuklarını ince rendeyle üstündeki gözenekleri muhafaza edecek kadar rendeleyin.
Tavukla hurmanın baş döndüren birleşimi
Mangalda şişler
Refika’dan nefis taratorun cevizli hali
Nefis İskender kebabın evde yapılabilir hali
Refika’nın 23 Nisan Çiftliği
Ayın Tarifi Yarışması’nın Ocak 2013 kazananından kaymaklı bulgur pilavı tarifi
Refkaca bir çiğ köfte tarifi
Sultani bezelyeyle birlikte patatesli sultana dönüşen bir tarif.
Çiçek güzelliğinde mis gibi bir etli enginar dolması
Refika’dan katır kutur bir salata tarifi.
Refika’dan öğrenciler için ideal yulaflı sabah çorbası tarifi.
TV karşısı için lezzetli bir atıştırmalık, yabancı damat sandviçi
Refika’dan TV karşısı keyfi için toprakaltı sebzelerinden atıştırmalık tarifi.
Refika’dan lezzetli tereyağı ile birleşen, nefis bir kahvaltılık. Yakışıklı sucuk ekmek tarifi.
Çoğu yerde kullanabileceğiniz, lezzetli bir tereyağı tarifi.
Tavada göz yumurtanın Refikaca hali. Soslu, lezzetli bir kahvalatılık.
Güne zinde başlamak isteyenler için, Refika’dan sabah bombası tarifi.
Refika’dan Sevgililer Günü’ne özel nefis bir kışkırtıcı salata tarifi.
Refika’dan pestil ile pişen nefis bir lezzet, pestilli tavuk tarifi.
Kalkanı alırken fırına girebilecek özellikte sahan ya da tavanıza sığacak boyuttaki olmasına dikkat edin. Balığı alırken deDevamı için tıklayınız
1 adet soğanı, halkaları bozulmayacak şekilde ve yarım santimetre kalınlığında kesin, sonra elinizle açarak bir sürüDevamı için tıklayınız
Refika’dan yerel peynirlerden Kars gravyeri, eski kaşar, kolot peyniri ile fondü tarifi.
Çin turpunun kara biberimsi acılığı diğer turplara nispeten kuvvetsiz. Bu turpla beraber havucu ve yer lahanasınıDevamı için tıklayınız
Bu tarif benim için profiterol ile hamurun en güzel hallerinden biri olan lokmanın arasında bir lezzet. Muhallebi kıvamındaki sosa bandırılmış pişi ve bu enfes ikiliğe eşlik eden Antep fıstığı bu tatlının tadını bambaşka bir boyuta götürüyor.
Refika, mahalleyi mahalle yapan sıcacık fırından bu sefer ekmek değil hamur alıyor ve güveçte kuru fasülyesi nin üzerine şapka takıyor. Jön pişi tarifi de eşlikçisi…