REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

Sucuklu Tuzlu Kek Tarifi

İçindekiler

Yarım kangal sucuk
1 çorba kaşığı zeytinyağı
150 gr un
250 ml süt
3 yumurta
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Bugun size İngiltere Kraliçesinin en çok sevdiği yemeklerden bir tanesi olan ‘’Toad In The Hole’ isimli bir tarif olan sosis ve yumurtadan oluşan bizde bundan esinlenerek sucuku ve pofuduğunu yaptık…

 

Fırın kabını 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile yağlayın.
Sucukları ilk enine sonrada boydan ikiye kesin ve fırın kabına yerleştirin.
Fırınızı 220 derecede fanlı olarak çalıştırın ve fırının orta rafına yerleştirin, 5-6 dakika kadar pişirin.
150 gr unu cam kaseye koyun ve ortasını volkan gibi açın.
3 yumurtayı, 1 çay kaşığı tuzu ve yarım çay kaşığı karabiberi un ile karıştırın
Un ile yumurta iyice karışınca 250 ml sütü yavaş yavaş ilave edip karıştırın kek kıvamında birazcık daha sıvı bir hal alması gerekiyor.
Sucukları fırından çıkartın ve hazırladığınız harcı fırın kabının her köşesinden eşit miktarda dökün.
Fırının bir üst rafına yerleştirip yaklaşık 20-25 dakikada pişmiş olacaktır.

Hem kahvaltılarınızı hemde diğer öğünlerinizi şenlendirecek pofuduk yumurtalı sucuğunuz hazır

İzleyin:
Refika’nın Dükkanı: