REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

Ton Balıklı, Turşulu, Labneli Atıştırmalık

İçindekiler

150 gr ton balığı
2 kırmızı soğan
1 çorba kaşığı mayonez
200 gr, yarım paket, İçim Labne
1 adet yedikule marul
2 salatalık turşusu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
5-6 tane pastane ekmeği
3 çorba kaşığı zeytinyağı

Kalabalık sofralar için arkadaşlarla, dostlarla, sevdiklerimizle yiyebileceğimiz, kolayca hazırlayabileceğimiz ekmek üstü atıştırmalık tarifimiz var. Bizce baya havalı oldu. Umarız sizler de beğenir, arkadaşlarınızla paylaşırsınız.

• 2 çorba kaşığı zeytinyağını tavaya koyun ve altını açın.
• 2 kırmızı soğan yarım halkalar şeklinde doğrayın ve tavaya ilave edin.
• Yaklaşık 10 dakika karamelize olana kadar kavurun.
• 2 salatalık turşusunu tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
• 200 gr İçim Labne’yi kaseye koyun ve karıştırın.
• 1 çorba kaşığı mayonezi, birer çay kaşığı tuz, karabiber ve pul biberi ve turşuları labnenin içine ilave edin ve karıştırın.
• 150 gr ton balığına 1 çorba kaşığı zeytinyağını ekleyin.
• 5-6 tane boş pastane ekmeğini ortadan ikiye kesin, ekmeğin lezzetlenmesini istiyorsanız soğan kavurduğunuz tavada hafif ısıtabilirsiniz.
• 1 adet Yedikule marulu yaprak yaprak ayırıp ince ince kıyın.
• İlk olarak ekmeklerin tabanına hazırladığınız İçim Labneli karışımı, üzerine 1 yaprak ince kestiğiniz Yedikule marulu, karamelize soğanını ve ton balığını da koyduğunuz da yemek masalarının paylaşılmazı olacak ilk atıştırmalığınız hazır.

İzleyin: