REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

Kalorisiz Atıştırmalık Tarifi

  • - PİŞİRME ZAMANI
  • 2 dk. HAZIRLANMA
  • 4-6 KAÇ KİŞİLİK
  • Kolay ZORLUK
İçindekiler

Toprak altı sebzeleri;

1 adet havuç
1 adet karalahana kökü
1 adet kereviz sapı
1 adet rezene
½ adet alabaş

Sosu için;

2 adet yeşil çarliston biber
4 adet yeşil sivri biber
1 adet kırmızı acı biber
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı pastörize taze peynir
1 çorba kaşığı yoğurt
6-7 dal dereotu
Tuz – karabiber

 

Mutfak robotuna 2 adet çarliston biber, 4 adet yeşil sivri biber 3 diş sarımsak koyun. Bu malzemeleri birleştirmesi için de 1 çorba kaşığı yoğurt ve 2 çorba kaşığı pastörize peynir ilave edin. Sonra biraz alttan güzel tadını vermesi için 6-7 dal dereotu ve acı sevenler için de 1 adet acı kırmızı biberi ekleyip robotu çalıştırın.

30 saniye sonra sosunuz hazır. Bu sosa toprak altı sebzeleri çok güzel eşlik ediyor. Bu yüzden 1’er adet havuç, karalahana kökü, kereviz sapı, rezene ve yarım adet alabaşı da çubuk şeklinde doğrayın. Sosa batırarak servis yapabilirsiniz.

 

Refika’nın Dükkanı: