• Helvayı kavuracağınız tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını ekleyip eritin. • İçine 1 su bardağı irmikDevamı için tıklayınız

• Baklava yufkalarının her katını yağlamak için 120 gr tereyağını orta boy bir sos tenceresinde eritin.Devamı için tıklayınız

• 120 gr bitter çikolata ve 2 çorba kaşığı tereyağını benmari usulü eritin. • Bu sıradaDevamı için tıklayınız

• Böreğin hamuru için, büyük bir kâsede 3 yumurta, 400 gr un, 1 silme çorba kaşığıDevamı için tıklayınız

•150 gr pirinci yıkayıp süzün. Pilav yapar gibi uzun uzun pişirmenize gerek yok. Tozunu alsanız yeterlidir.Devamı için tıklayınız

Böreğin sosu için bir kâseye 3 yumurtayı kırın. Üzerine 5-6 çorba kaşığı yoğurt, yarım su bardağıDevamı için tıklayınız

İrmik helvası için geniş bir tencereye 3 tepeleme çorba kaşığı tereyağını ilave edip eritin. Yağ eriyinceDevamı için tıklayınız

İlk keki ile başlıyoruz, 5 yumurtayı kaseye kırıp üzerine 6 çorba kaşığı toz şekeri ve 1Devamı için tıklayınız

• İlk olarak 3 çorba kaşığı tereyağı eritin. Bu tereyağı hem tabanı, hem de üstü içinDevamı için tıklayınız

1 tencerede yarımşar bardak süt ve toz şekeri çırparak ısıtın. Başka bir tencerede de 2 çorbaDevamı için tıklayınız

Geniş bir kaseye 1 su bardağı bulguru koyun. Üzerini kaplayacak kadar kaynar su ekleyip üstünü kapatınDevamı için tıklayınız

Bugün Ekmek Teknesi’nde çıtır çıtır galeta tarifi var. Fırından alıp, kendimizi durduramadan yediğimiz çekirdekli galetaların evDevamı için tıklayınız

Malum yazları fırın bolca çalıştırılmıyor. Sıcaktan ben bile bazen ekmek yapmaya üşeniyorum ama ekşi mayayı beslemedenDevamı için tıklayınız

Bu hafta Ekmek Teknesi’nde çok istenen tarçınlı çöreği veya meşhur adıyla ”cinnamon roll”u memleketimize getirip tarçınlıDevamı için tıklayınız

Bugün yemek okulunda en çok istenenlerden pastane işi un kurabiyesi tarifi var.

Yemek Okulunda cheesecake zamanı! Uzun zamandır bizden cheesecake tarifi isteniyordu, biz de dedik ki madem burasıDevamı için tıklayınız

Bugün meydan okuma serimize uzun zamandır istediğiniz bir tarif olan çiğ köfteyle devam ediyoruz. Etsiz çiğDevamı için tıklayınız

Yemek yapmaya heves ettiğim ilk zamanlarda yazlıktaki komşu teyzemden öğrendiğim tane tane nefis klasik kısır tarifimDevamı için tıklayınız

Öğrencilerin kısıtlı bütçeleri olduğunu kendimden biliyorum. Zor günlerinizde imdadınıza koşacak, evden ailenizin gönderdiği bir kaç malzemeDevamı için tıklayınız

Bu sıcaklarda dondurmasıyla içinizi ferahlatacak, çikolatasıyla mutlu edecek nefis bir dondurmalı profiterol tarifim var.

Bugün ekmek teknesinde 7’den 77’ye herkesin favorilerinden sakallı poğaça tarifi var. Biraz muzırlık katıp bir deDevamı için tıklayınız

Bu hafta, ekmek teknesinde, yerken zevkten mest eden, benim Refika’dan öğrendiğim, bol bademli, damla sakızlı ağızdaDevamı için tıklayınız

Geçenlerde akşam midem kazında ve buzlukta ne var diye bir bakınca annemin yapıp bıraktığı Mardin çörekleriniDevamı için tıklayınız

Ben çocukken söylediğimiz bir tekerleme vardı kremalı börek, sütlü çörek çek dostum çek… diye, işte oDevamı için tıklayınız

180 gr tereyağını küçük bir tencerede kısık ateşte eritin. Üzerinde biriken köpükleri kaşıkla alın ve ardındanDevamı için tıklayınız

Bu hafta ekmek teknesinde, soğuk kış günlerinde içinizi de ısıtacak, kocaman, pofidik ve lezzeti aklınızı başınızdanDevamı için tıklayınız

Malum bahar geldi, hem baharın güzelliklerini kullandığım hem de hafif bir yemek olsun diye, enginarlı birDevamı için tıklayınız

50 gr un, 140 gr toz şeker ve 1 tutam tuzu küçük bir tencereye koyup orta-yüksekDevamı için tıklayınız

Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir çiğ börek tarifi vermek istiyorum. Annelerinkinin yerini tutmasa da canınızDevamı için tıklayınız

Bu tarifin malzemelerini buzdolabında bulunan peynir, şarküteri malzemeleri ve sebzelere göre değiştirebilirsiniz. Un ve yumurta oranıDevamı için tıklayınız