Hafif Çorba Tarifi
1 kg kabak (250cal)
Yarım kg patates(500cal)
5 tane havuç(210cal)
50 gr taze zencefil
1 çay kaşığı pul biber
1 dolu çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
- 1 kg kabağı, yarım kg patatesi ve 5 tane havucu kabaca doğrayıp büyük bir tencereye ekleyin.
- 50 gr taze zencefili de ince ince kıyıp tencereye ekleyin.
- Sonrasında birer çay kaşığı tuz, pul biber ve karabiber ekleyin
- Üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp 20 dk pişmeye bırakın
- 20 dk sonrasında kapağını açıp çorbayı el blenderıyla pürüzsüz olana dek çekin.
- Hafif çorbanız emrinize amade.
İzleyin:
