REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

Çıtır Kibrit Patates

İçindekiler
  • 1 adet patates
  • 4 adet küçük tortilla
  • 2 dal taze soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı mayonez Yarım su bardağı süzme yoğurt Çeyrek limon

Bugün Aşçılık Oyunları’nın 5. bölümünden bir tarifle karşınızdayız. Burak ve Alper’in kapışmasından Burak’ın tarifi olan çıtır çıtır kibrit patates kızartması tarifi ile pratik ve lezzetli bir aperatif hazırlayabilirsiniz.

  • Patatesleri soyup kibrit çöpü biçiminde doğrayın, peçeteyle suyu alın ve derin yağda kızartın.
  • Kızardıktan sonra üzerine tuz ve ince ince kıydığınız 2 dal taze soğanı da ekleyin.
  • 1 diş sarımsağı püre kıvamına getirip 2 çorba kaşığı mayonez ile karıştırın.
  • Tortillaları çok kızartmadan tavada ısıtın ve merdane üzerinde soğumaya bırakın.
  • Yarım su bardağı süzme yoğurt çeyrek limon suyu ve tuzu karıştırın.
  • Soğuyan tortillanın altına sarımsaklı mayonezi, tavuklu harcı, kibrit patatesleri ve limonlu süzme yoğurdu ekleyin.
İzleyin: