REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

Biraz Hintli Biraz Çinli Bol Bol Sebzeli Tarif

İçindekiler

200 gr. kemiksiz tavuk budu
3 dal taze soğan
⅛ beyaz lahana
1 adet soğan
2 adet havuç
1 tatlı kaşığı köri
1 avuç yer fıstığı
1 çay kaşığı karabiber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı soya sosu
2 çorba kaşığı süzme yoğurt

Bugün size azıcık tavuk kıymalı bol lahanalı; körisi ile Hintli, soya sosuyla Çinli, 10 TL’nin altında 2 kişiyi çok rahat doyurabilecek bir tarif yapacağız.

200 gr. kemiksiz tavuk budunu ve 1 soğanı mutfak doğrayıcısında çekin.
Tabanı geniş bir tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edin ve ısıtın.
Isınan tavaya soğanla çekilmiş 200 gr. kemiksiz tavuk budunu ilave edin ve kavurun.
Bu sırada 2 havucu fasulye soyacağı ile ince ince dilimler şeklinde soyun. Ardından ⅛ beyaz lahanayı ince ince doğrayın.
Kavrulan tavuk budunu içerisine havucu ve beyaz lahanayı ekleyip karıştırın.
Beyaz kısımlarını ince yeşil kısımlarını daha büyük doğradığınız 3 dal taze ekleyin. Üzerine 1 dolu tatlı kaşığı köri, 1 çay kaşığı karabiber ekleyin. Karışımı 3 dakika kadar kavurun.
En son 3 çorba kaşığı soya sosunu ekleyip tavanın altını kapatın ve dibine yapışan lezzetleri sıyırın.
Büyükçe bir tabağa alıp üzerine 2 çorba kaşığı süzme yoğurt ekleyince bol lezzetli ve hafif Hintli, Çinli makarnanız emrinize amade.

İzleyin:
Refika’nın Dükkanı: