REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

Biberiye Dalında Hellimli Kiraz Domatesli Şişler

  • 5 dk. PİŞİRME ZAMANI
  • 10 dk. HAZIRLANMA
  • 1-2 KAÇ KİŞİLİK
  • Kolay ZORLUK
İçindekiler

1 paket hellim

Kiraz domates

Biberiye dalı

Hellim peynirini iri kareler şeklinde doğrayın ve biberiye dalından bir parça geçirin. Bir adet kiraz domatesi takıp bir parça daha peyniri biberiye dalına geçirin. Biberiye dalında bekleyen şişler peynir ve domateslere rahiyasını vermiş olacak. Pişerken ki ahenk ise muazzam bir lezzet yaratacak. İster mangalda ister ızgarada, hatta tavada bile pişirebilirsiniz. Hellimler kızarmaya başlayıncaya kadar ateşin az közlü tarafında tutun, sonra çevirin. Rengi değişip yumuşamaya başlayınca diğer tarafını çevirin. Aynı şekilde pişirin. İsterseniz  lavaş pideyi hellimin etrafını saracak şekilde koyup biraz da öyle pişirin ve bu şekilde servis yapın.

Refika’nın Dükkanı: