REFİKA’DAN ÜRÜNLER REFİKA’NIN YEMEK OKULU
0

3 Taşımlık Türk Kahvesi Tarifi

İçindekiler

1 fincan su
1,5 tatlı kaşığı Türk kahvesi

· Cezveye bir finsan su ve 1,5 tatlı kaşığı Türk kahvesini koyup iyice karıştırın.
· Kısık ateşte, cezveyi ateşin ortasına yerleştirerek, aynı yönde 30 saniye karıştırın ve kaşığı içinden çıkartın.
· Bundan sonra çok karıştırmadan ve köpüğünü kahveden almadan kısık ateşte pişirin.
· Kahve ilk kabarmaya başladığında alıp fincanın üçte birini doldurun.
· Tekrara ocağa alıp biraz daha taşırın. Tam cezvenin ağzına gelmeden ateşten alıp fincanın üçte ikisini doldurun.
· Son olarak, cezvenin ağzına kadar taşırıp fincanı tamamen doldurun.
· Ehl-i keyfin keyfini tazeleyen, taze elden, taze pişmiş taze kahveleriniz keyfini çıkarmanız için sizi bekliyor.

İzleyin:
Refika’nın Dükkanı: