Füzyon lokantalarında tanıştığım ‘edamame’ isimli bir çeşit fasulye vardır. Yemeklerden evvel gelir. Sabırsızlığı dindirmek istercesine. Fasulyeyi çekirdek gibi çıtlatır, içindeki taneleri yersiniz. Bu tarifi burdan esinlenerek hazırladım.