Medya
-
Narlı Tarifler Kitabı – Narlife - Bulgurcu Teyze ve Refika Gülben’de – Show Tv
- CHECKIN Dergisi – Kıbrıs
Tat, yaratıcılık, estetik ve samimiyete lezzet katan; Refika’nın Mutfağı’nın kurucusu Refika Birgül ile keyifli bir sohbet ettik.
- Milliyet Pazar – Güliz Arslan
“Refika’nın Mutfağı’nda Pişen Kitaplar” serisinin ilk kitabı olan “Bulgurun Halleri” hakkında Milliyet Pazar ekinde 22 Eylül 2013 tarihinde yayınlanan röportaj.
- İstanbul Life
- Ne Yiyorsak Oyuz – imc TV
Defne Koryürek’in Ne Yiyorsak Oyuz’da konuğu Refika Birgül’dü.
- Mutfak Kültürü Ödülü – Anadolu Halk Mutfağı Derneği
Mutfak Kültürü Ödülü, Görsel Medya kategorisinde Refika’ya verildi. Anadolu Halk Mutfağı Derneği’nin 2012 senesi Mutfak Kültürü Ödül töreninde Refika Birgül ile Mucize Lezzetler’e ödül verildi.
- Lezzet Dergisi Ocak 2013
Refika’nın 2013 Ocak ayı Lezzet Dergisi’nde yayınlanan yazısını okumak için resmin üzerine tıklayınız. (Adobe Acrobat ReaderDevamı için tıklayınız
- Jetlife – Melike Çetinsaraç
Yılbaşı gecesi en lezzetli yemekleri pişirerek, en keyifli daveti vermeye hazır mısınız? Refika’nın cezbedici tarifleri ve önerileriyle gecenin yıldızı siz olun !
- Milliyet Cumartesi – Mine Aydın
Her yaptığı yemeği pratik ve ekonomik olarak uygulamaya çalışan Refika Birgül, “Yapmayı en çok sevdiğim şey bilindik tekniklerle yeni yemekler üretmek” diyor.
- Çeşnili peynir tarifinden ilham almak
Refika’nın çeşnili peynir tarifinden yola çıkan Maison Francaise dergisinin oda dekorasyonunu inceleyebilirsiniz.
- Hürriyet Almanya – Yemek ana dil gibidir.
2010 yılında Refika’nın Mutfağı “Cooking New Istanbul Style” isimli bir yemek kitabı çıkaran Refika Birgül “Yemek anadil gibidi, nasıl anadil sana kendini evinde hissettiriyorsa yemek de öyle birşey işte” diyor.
- Kadayıfın Refikaca halleri Frankfurt’da !
Refika, Dünya’nın en büyük kitap ve medya fuarında gelenekle yaratıcılığı birlestirdiği ve kadayıf kullanarak hazırladığı 4 farklı tarifi, 45 dakikalık özel bir sunumda pisirecek.
- Cumartesi Postası – Yasemin Yurtman
Ödüllü aşçılardan ramazana özel tarifler haberinde Refika vişneli güllaç tarifiyle yer alıyor.
- Radikal Hayat – 30 şef 30 mönü
Refika’dan Radikal okurları için ramazan menüsü önerisi; soğuk badem çorbası, tahinli mantılı köfte, sakızlı kadayıf…
- Neredekal Dergisi – Tülin Kılıç, Mesude Çakır
“Ben hep sevmekten daha çok keyif aldım. Yemek yapmak da bu sevgiyi gösterme halinin basit bir şekilde vücut bulması aslında”…
- TRT Televizyon Dergisi – Ela Gürman Tekin
Türkiye benim yemeklerimin içinde döküm tencerede pişen incirli ete benziyor. Ancak henüz tam pişmemiş. Çok özel ve kaliteli malzeme olmalı, birbiri ile aykırı gibi gözüken pek çok şeyin birleşip inanılmaz bir yemek. Ancak henüz kıvamında değil. Herkesin kendini bir tencereye bırakıp suyundaki tadını içine alması gerekiyor…
- TRT TURK – Bi Dünya Tasarım
- Milliyet Cadde – Senem Aydın
“Bazen sokakta yürürken etrafımı saran bir kokudan, gördüğüm bir manzaradan ilham alıyorum” diyen Refika Birgül, mutfakla o kadar içli dışlı ki…
- Nar Gourmet Röportajı
- CNN Turk – Burada Laf Çok
Mesut Yar’a Burada Laf Çok programının 26.03.2012 tarihli bölümünde Tolga Karel, Fatih Altın, Aslı Tandoğan veDevamı için tıklayınız
- Zaman – Gülizar Baki
- Kariyer Dergisi – Pınar Nogay
- Accun Medya – Ayla SERDAROĞLU
Ayla Serdaroğlu’nun Accun Medya’daki yazısı: Refika Birgül’ün ‘Mucize Lezzetler’i. Her Pazar NTV’de yayınlanan programda Refika’nın çabucak, pratik ve değişik lezzetler meydana getirmesini ağzınız sulanarak seyredebilirsiniz.
- Anne Bebek Dergisi
Anne Bebek dergisinin Şubat 2012 sayısında Refika’nın Mutfağı…
- Brezilya metroturismo
- Lonely Planet TURKEY – Istanbul encounter
- Simotas Apt. & Refika’nın Mutfağı – Mutlu Tönbekici
Tanıdığım dakikadan itibaren sevdim onu. Zaten aksini söyleyene de rastlamadım şimdiye kadar. İlk yayınevinde karşılaştık birbirimizle.Devamı için tıklayınız
- Dilara Koçak ile İyi Yaşam 2011 Bölüm1
- Dilara Koçak ile İyi Yaşam 2011 Bölüm2
