30 Nisan’da İstanbul’un en lezzetli festivali olan TimeOut’ta olacağız. Esma Sultan Yalısı’nda gerçekleşecek etkinlikte bizimle olmak istersenizDevamı için tıklayınız

Cumartesi Kuzguncuk’a gelip biraz buraları gezip, tanışmak, sohbet etmek, tatlı özel yılbaşı hediyelerini Kuzguncuk’un tasarımcılarından almakDevamı için tıklayınız

Hayatımda ilk katıldığım televizyon programı Derya Baykal’dı. Bana o gün ne kadar sahip çıktığını hiçbir zamanDevamı için tıklayınız

TV’de izlenme rekorları kıran ‘Hızlı Tarifler’ programındaki tarifleri sizler için iki kapak altında topladık. 10 dakikada hazırlanabilecekDevamı için tıklayınız

Kimimiz düdüklü patlar diye korktuk, kimimiz ise ”Düdüklüde uzun pişen yemekler yapılır. Benim öyle bir vaktimDevamı için tıklayınız

“Refika’dan Hızlı Tarifler”, 2 Mart Pazartesi günü 19:30’da NTV ekranında başlıyor.

Jamie Magazine Türkiye eylül sayısındaki incir yazımız ve fotoğrafımız kapak oldu.

Bereketin, kudretin, güzelliğin, bonkörlüğün, estetiğin, heyecanın ve tutkunun bir meyvede birleşmiş hali nar ile, tam 24 narlı tarif.

Refika’nın Mutfağı’ı WATERBOX arıtma makineleri kullanıyor.

Refika’nın Mutfağı’nın bulgurcu teyzesi Nursen Doğan’ın; Bulgurun Halleri “başlangıçlardan tatlılara bulgurlu tarifler” adlı yemek kitabı çıktı!

Tat, yaratıcılık, estetik ve samimiyete lezzet katan; Refika’nın Mutfağı’nın kurucusu Refika Birgül ile keyifli bir sohbet ettik.

“Refika’nın Mutfağı’nda Pişen Kitaplar” serisinin ilk kitabı olan “Bulgurun Halleri” hakkında Milliyet Pazar ekinde 22 Eylül 2013 tarihinde yayınlanan röportaj.

10-12 Mayıs tarihlerinde, Arçelik Gastro İstanbul Festivali’ne bekliyorum

Refika; 28 Nisan Pazar Günü, Esma Sultan Yalısı’nda, 101 İstanbul Lezzeti Tadım Festivali’nde.

Refika bu hafta hem dünyanın hem de yemeğin önemli ögelerinden su ile ilgileniyor. Su içmeyi pek sevmeyenler ve daha güzel içmek isteyenler için su şerbeti hazırlıyor.

Defne Koryürek’in Ne Yiyorsak Oyuz’da konuğu Refika Birgül’dü.

refikaninmutfagi.com Altın Örümcek web ödüllerinde finalde! 29 Mart’a kadar göndereceğiniz SMS oylarınızla birincilik için destek verebilirsiniz.

Mutfak Kültürü Ödülü, Görsel Medya kategorisinde Refika’ya verildi. Anadolu Halk Mutfağı Derneği’nin 2012 senesi Mutfak Kültürü Ödül töreninde Refika Birgül ile Mucize Lezzetler’e ödül verildi.

Refika’nın 2013 Ocak ayı Lezzet Dergisi’nde yayınlanan yazısını okumak için resmin üzerine tıklayınız. (Adobe Acrobat ReaderDevamı için tıklayınız

Yılbaşı gecesi en lezzetli yemekleri pişirerek, en keyifli daveti vermeye hazır mısınız? Refika’nın cezbedici tarifleri ve önerileriyle gecenin yıldızı siz olun !

Her yaptığı yemeği pratik ve ekonomik olarak uygulamaya çalışan Refika Birgül, “Yapmayı en çok sevdiğim şey bilindik tekniklerle yeni yemekler üretmek” diyor.

Refika’nın çeşnili peynir tarifinden yola çıkan Maison Francaise dergisinin oda dekorasyonunu inceleyebilirsiniz.

2010 yılında Refika’nın Mutfağı “Cooking New Istanbul Style” isimli bir yemek kitabı çıkaran Refika Birgül “Yemek anadil gibidi, nasıl anadil sana kendini evinde hissettiriyorsa yemek de öyle birşey işte” diyor.

Refika, Dünya’nın en büyük kitap ve medya fuarında gelenekle yaratıcılığı birleştirdiği ve kadayıf kullanarak hazırladığı 4 farklı tarifi, 45 dakikalık özel bir sunumda pişirecek.

Refika, Dünya’nın en büyük kitap ve medya fuarında gelenekle yaratıcılığı birlestirdiği ve kadayıf kullanarak hazırladığı 4 farklı tarifi, 45 dakikalık özel bir sunumda pisirecek.

Ödüllü aşçılardan ramazana özel tarifler haberinde Refika vişneli güllaç tarifiyle yer alıyor.