Refika’nın Mutfağı

Refika'dan tarifler, yazılar, kitaplar, videolar, ipuçları ve daha birçok şey...

Pekmezli Un Helvası

Pekmezli Un Helvası

2 kişilik

3 tepeleme çorba kaşığı un
2  çorba kaşığı tereyağ
2 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
Servisi için; 1 avuç çiğ soyulmuş badem

3 tepeleme çorba kaşığı unu bir tavada hafif sarılaşana kadar kavurun. 2 çorba kaşığı  tereyağını ayrı bir sos tenceresinde eritin.  Üzerine, 2 çay bardağı pekmez ve 1 çay bardağı suyu ilave edin.  Bu karışımı kavurduğunuz una  azar azar ekleyip, sürekli karıştırarak kısık ateşte helva kıvamına gelene kadar kavurmaya devam edin.

Valso’da bademleri çekerek, süslemek ve kıtırtı katmak için servis yaparken kullanabilirsiniz.

Bu tarife akıllı telefonunuz ve tabletiniz ile kolayca ulaşabilirsiniz... :}

aslolan yolculuk