Haşat Köfteli Salata Tarifi

Haşat Köfteli Salata Tarifi

1 bağ farklı çeşit marulu, 1/3 bağ rokayı, 1 avuç naneyi ve 2 çorba kaşığı fesleğeni elinizle parçalayın.

2 tatlı kaşığı taneli hardal, 1 çay kaşığı çekme karabiber, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kapari, 2 adet galeta, 1 adet limonun suyunu bir kavanozda karıştırın ve yeşilliklerin üzerine dökün. İyice karıştırarak sosun tüm yapraklara nüfuz ettiğine emin olun.Hazırladığınız 2 köfteyi yanmaz bir tavada yüksek ateşte pişirmeye başlayın. 1 dakika bir tarafını 1 dakika diğer tarafını pişirdikten sonra, köfteyi tahta bir kaşıkla, satırla geçermiş gibi yarım santim aralarla kesin ve çevirin. Köfteyi kurutmadan altını kapatıp, salatanızın üzerine koyun ve bir an evvel yiyin…

Malzemeler

1 bağ farklı çeşit marul
1/3 bağ rokayı,
1 avuç nane
2 çorba kaşığı fesleğen
2 tatlı kaşığı taneli hardal
1 çay kaşığı çekme karabiber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kapari
2 adet galeta
1 adet limonun suyu

Refika'nın Yemek Okulunu Gördünüz mü?
Placeholder

Benzer Yazılar