Acı Biberli Tuz Tarifi – 1.Bölüm

Acı Biberli Tuz Tarifi – 1.Bölüm

Bu tarif canım Jamie Oliver’dan. 20 adet acı biberi mutfak robotuna atıp karıştırın.

Sonra içine yarım kilo deniz tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Karışımı serip bir gün boyunca kurutun. Sonra değirmene koyup et ve balıklarda kullanabilirsiniz; hayret verici bir tat oluyor. Yalnız, benden söylemesi, mutfak robotunu açtığınızda inanılmaz keskin bir koku sizi bekliyor. Bu sırada nefes almamaya çalışın.

Malzemeler

20 adet acı biber
½ kg deniz tuzu

Refika'nın Yemek Okulunu Gördünüz mü?
Placeholder

Benzer Yazılar