Yabancı Damat Sandviçi Tarifi

Yabancı Damat Sandviçi Tarifi

 

Bu tarifle 6 adet sandviç hazırlayabilirsiniz. 1 avokadoyu bıçakla önce kavun gibi, uzunca tarafının ortasından çepeçevre ikiye kesin ve ayırın. Bu işlem sonucunda avokadonun çekirdegi bir tarafa yapışık kalır bu durumda bıçağı çekirdeğe sertçe vurduğunuzda, üzerine takılarak, kolayca çıkacaktır. Bu şekilde hazırlayıp, dış kabuğunu da soyduğunuz avokadoyu dilimlere ayırın. Eski kaşar peynirini de 6 adet kalın dilimlere ayırın. Ekmeği için ben pastanelerde sandviç ekmeği olarak kullanılan ve üzerinde ayçekirdeği olanını kullanmayı tercih ettim. Ekmeği iki kestikten sonra her iki tarafına sandviçler için sos tarifini yarı oranda hazırlayıp, sos karışımını sürün. Her bir sandviçe yaklaşık 30’ar gram avokado ve birer dilim eski kaşar peynirini yerleştirin. Son olarak roka ve taze fesleğeni de koyup sandviçi tamamlayın. Bu tarifle 6 adet sandviç hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler

6 adet ayçekirdekli kepekli sandviç ekmeği
Sandviç sosu tarifinin yarısı
6 kalın dilim eski kaşar peyniri
1 adet avokado
Körpe roka yaprakları
Taze fesleğen yaprakları

——————————————————————————————-

Sandviçler İçin Sos

6 çorba kaşığı mayoneze, küp küp doğranmış 15 adet kornişon turşu ekleyip karıştırın. 10 dal kekiği de yeşil rengini verebilmesi için havanda döverek mayoneze ekleyin. Son olarak 3 çorba kaşığı yoğurt, 4-5 tur çekilmiş karabiber, 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu ve acı sevenler için 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi de ilave edin ve tüm malzemeleri tatları birbiri geçsin diye iyice karıştırın. Sandviçler için ideal sosunuz hazır.

Malzemeler

6 çorba kaşığı mayonez
3 çorba kaşığı yoğurt
15 adet kornişon turşu
10 dal taze kekik
1 çorba kaşığı haşhaş tohumu
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
4-5 tur taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı tuz

Refika'nın Yemek Okulunu Gördünüz mü?
Placeholder

Benzer Yazılar