Refika’nın Mutfağı

Refika'dan tarifler, yazılar, kitaplar, videolar, ipuçları ve daha birçok şey...

“kadayıf böreği”

Çukur bir kapta veya pratik olması için boş bir kavanoza önce 1 çorba kaşığı yoğurdu, 2 adet yumurtayı, 1/3 su bardağı ayçiçek yağını ve 1/3 su bardağı sütü ve tuzu ekleyin. Bu karışımı iyice çırpın veya çalkalayın. Böylece böreğiniz tavaya yapışmayacaktır. Sonra 300 gram kadayıfı tavaya kenarları dışarıda da kalacak şekilde, tavanın 1/5 kalınlığında yerleştirin.

Devamı...

Altın Günü kadınların severek katıldıkları hem sosyalleştikleri hem eğlendikleri hem de yardımlaştıkları özel bir gün olarak bize ait durumlardan biri. Refika da davetli arkadaşları için tariflerini yapıyor.

Devamı...