İkinci Baharında Pide Tarifi

İkinci Baharında Pide Tarifi
Bugün hem israf karşıtı önerilere atıfta bulunan, hem de ramazana özel bir tarif vermek istedim. Pide, iftar sofralarının vazgeçilmezi elbette. “30 günlük bir lüks bu, ne yapalım” diyor ve evde varsa bile dayanamayıp taze pide alıyoruz bazen. Oysa bir gün önceden kalmış pidenin de tadına varalım istedim… 4 diş sarımsağı havanda ezin ve içine 4...

Güveç Kabında Beyaz Peynirli Ekmek Tarifi

Güveç Kabında Beyaz Peynirli Ekmek Tarifi
1 ekmeklik hamura 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin. Güveç kabının dibini ve kenarlarını yağlayın, sonra içine un serpin. Hamuru elinizle veya kalın bir merdaneyle biraz açın ve bölüp ortasına 150gr. beyaz peynir yerleştirin. Hamuru elinizle bohça yapıp kapayın ve uçlarını bastırdıktan sonra çevirip, düz tarafı kabın altına gelecek şekilde yerleştirin.15 dakika dinlendirin ve öncesinde 175...
1 2 3