İmece Yemek ve Yaşam Atölyesi – MANİFESTO

İmece Yemek ve Yaşam Atölyesi – MANİFESTO
Son yıllarda yabancı mutfak kültürünün çok fazla öne çıkartılarak ithal edilmesi, bu yeni yemek kültürlerinin toplumsal olarak ilgi çekici bulunup benimseniyor olması, Türk mutfağının vazgeçilmez ögelerinden biri olan imece usulü yemek üretiminin diğer anonim ve geleneksel zenginliklerimizin unutulması gibi hor görülmesine sebebiyet veriyor.

Balkon Bahçeciliği Atölyesi

Balkon Bahçeciliği Atölyesi
23 Nisan 2011, Cumartesi günü Kuzguncuk Bostanı’nda gerçekleştirildi.Balkonunuzda mini bir bahçe oluşturmaya ne dersiniz? Mesela mutfağınızda salatanızı hazırlarken şöyle uzanıverip bahçenizden bir dal fesleğen,nane,maydonoz koparıp salatanızın üzerine serpiştirivermenin zevkini ve keyfini yaşamak istemez misiniz? Kırsalda yaşıyorsanız evinizin önü zaten bahçe bostandır size öğretebileceğimiz bir şey yok belki sizden öğreneceklerimiz olabilir…Şehirde bahçeli bir evde yaşıyorsanız çok...